今回の再現レシピはコウケンテツさんのYouTubeに出てくるなすチーズ焼きです。
| 調理が簡単か | |
| 手を動かす時間は短いか | |
| 材料の手に入れやすさ | |
| お手頃価格か | |
| 調味料の使用頻度は高いか |
これはYouTubeでなんとなく再生されてておいしそう！って思ったのとたまたまチーズが余ってたのでやってみました。
なすに切れ目を入れたりひと手間は必要なんですけどなすがトロトロでみその濃厚な味とチーズが絡み合ってなんていうかもう幸せでした（語彙力どこいった）
じっくり焼くなど35分くらい時間はかかりましたがその価値があるくらいおいしいです！
コウケンテツさんのYouTubeは初見でしたがすごいわかりやすかったです。
昔だったら気になるレシピがあってもネットで調べたりして文章や写真だけで再現しなくちゃだったりあわてて録画しなきゃなので大変だったな〜><これを言うと母には昔は料理番組を自分でメモしてたと言われるのでほんと今はYouTubeでプロの料理研究家のレシピが見れるなんていい時代になりました♡
少し涼しいというか寒くなってきた秋の日にぴったりな一品でした^^
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