No.19 よしながふみさん『きのう何食べた？』チンゲン菜のエスニック炒め【再現レシピ】

今回の再現レシピはよしながふみさんのマンガ『きのう何食べた？』に出てくるチンゲン菜のエスニック炒めです。

というわけでバイブル的存在なにたべより登場しましたチンゲンサイのレシピ！材料がたまたま全部そろってたので作ってみました。

なんといってもシンプルな材料でパパッとできるのが魅力的。ただ私の感覚だと少し味が濃かったのでもう少し調味料控えめでもよかったのかなと感じました。味付け難しい><余裕があれば薄く味付けて徐々に味を濃くしていくのだけど忙しいとそんなひまもないしまいったものです（汗）

にんにくがたまたまあったのでみじんぎりしてみましたが予想以上に時間がかかっちゃって料理するのに15分かかってしまいました><プロ主婦になったらもうちょい早く仕上げられるのかな？？うーん道は険しい。

ナンプラーなかなか知ってるレシピが少ないので自分の中のレシピの引き出し増やしたいー！

参考元URL https://amzn.asia/d/bYy9cQg