今回の再現レシピは森 望さんのレシピサイト『つくおき』に出てくる基本の豚バラ大根です。
| 調理が簡単か | |
| 手を動かす時間は短いか | |
| 材料の手に入れやすさ | |
| お手頃価格か | |
| 調味料の使用頻度は高いか |
娘ちゃんの離乳食の残りで大根が余ったので消費しようぜってことでつくおきさんのレシピから豚バラ大根に挑戦しました！
これ豚バラの脂身のこってり＆甘味が大根にしみしみでメインも張れる副菜として我が家で好評でした♡昔美味しんぼで山岡士郎も語ってたけど豚肉と大根の煮物って本当相性がよくていいんですよね^^
40分弱くらいかかっちゃったけれどその手間を吹っ飛ばすくらいおいしかったです^^ぜひ大鍋でドーンと作ってほしい一品です♪
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