No.51 Mizukiさん『今日のごはん、これに決まり！Ｍｉｚｕｋｉのレシピノート決定版！５００品』超簡単！甘辛なす【再現レシピ】

今回の再現レシピはMizukiさんのレシピ本『今日のごはん、これに決まり！Ｍｉｚｕｋｉのレシピノート決定版！５００品』に出てくる超簡単！甘辛なすです。

私、新しいレシピ本を買ったら一通り試さずにはいられない女なんです（唐突）
買ったからには元取ってやんよ精神でMizukiさんのレシピ本でナス料理挑戦してみました^^

これ最近作った料理の副菜部門でうちの旦那さん的ナンバーワンになりました♡
なす料理だとつい油を多めに使っちゃうのですがグッとこらえてレシピ本通りにしたら歯ごたえもいい感じにあっておいしかったです^^

あと最後にかつお節のっけるのがすごくよくてもっさりのっけた方が風味がよくて私好みで最高でした♡