今回の再現レシピはリュウジさんのYouTube『料理研究家リュウジのバズレシピ』に出てくるバターチリチキンです。
| 調理が簡単か | |
| 手を動かす時間は短いか | |
| 材料の手に入れやすさ | |
| お手頃価格か | |
| 調味料の使用頻度は高いか |
鶏肉の骨付き肉だと手羽元・手羽先・手羽中などいろいろありますが食べるならどれも大好きですが作る時は断然手羽中派です！かさばらず鍋やホットクックに入れた時ぎっしり入るから味も染み込ませやすいんですよね。
ただレシピ本を見てもあんまり手羽中ってありそうでなくて探して見つけたのがリュウジさんのバターチリチキンのレシピです^^
みなさんの家に一本はタバスコがあると思うのですが我が家はピザの時以外だとなかなか消費する機会がなかったのでテンション上がりました♡普段あまり消費しない調味料が一気に使えるとなんかうれしくなるの私だけですかね？
これは20分くらいでできるんですがその時間の短さに比例して味がしっかりしみててバターとケチャップが暴力的なまでのうまさを演出してます^^しかもタバスコこんないれて大丈夫かな？と心配してたのでですが無問題な感じに仕上がってて辛いのがそこまで得意じゃない旦那さんにも好評でした♡
うちは晩酌する人はいないのですがこりゃたしかにビール案件だろうなと思うくらいたまらんおいしさでしたー！
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