今回の再現レシピはリュウジさんの至高のポトフです。
| 調理が簡単か | |
| 手を動かす時間は短いか | |
| 材料の手に入れやすさ | |
| お手頃価格か | |
| 調味料の使用頻度は高いか |
こちらはつわりできつい中少しだけ調子のいい日に野菜取らなきゃ！と思い旦那さんにお願いして作ってもらった料理です♡
もともと大好きなブロガーの龍たまこさんが紹介していてそれがきっかけで知った料理です。でも一人暮らしだと手が込んで、かついろんな調味料や材料を作る料理を作る気になれなかったのでずっと食べてみたかった料理です♪
（参考：龍たまこさんのブログのURLはこちらです https://ryu-tamako.blog.jp/archives/27713067.html）
時間も手間もかかるけどそれを勝るおいしさがそこにあります！野菜を切ったりそれぞれの材料焼いたりするので手を動かすだけで1時間かかるし煮込む時間もいれると1時間半かかるけどこれはたしかに焼いた方が絶対おいしいです♡
ブロックベーコンを使ったほうがおいしいけどうちの近所のスーパーだと置いてないお店もあったりしました><
あとこれは私のレパートリーのなさが原因ですがマスタードやパセリがこの料理以外でなかなか作る機会がないのが課題です（汗）
ちなみに余談ですがうちの旦那さんに作ってもらった時は3時間くらいかかってました♡ノロケですが普段料理をあまりしたことがない人がここまでがんばってくれたことがうれしくてとてもおいしかったのを覚えてます^^
子どもが生まれてからは料理するのは私の担当なので余計になつかしいです！
これから寒くなる時期にぴったりな煮込み料理です♪
コメント