No.13 タモリさん豚のしょうが焼き【再現レシピ】

今回の再現レシピはタモリさんの豚のしょうが焼きです。

X（Twitter）でたまたまおすすめされて流れてきたのがこちらのレシピ！タモリさんのレシピを文字起こししてくれたサイトがあったのでそちらを見ながら作ってみました。
※あたらしい日日様のサイトを参考にさせてもらいました。

材料も調味料も基本のしょうが焼きレシピと同じなのでチャレンジしやすかったです♪やってていつものレシピと違うのは2つあって玉ねぎをたくさん薄く切ることと豚肉に小麦粉をつけたり油を引かずに焼いたりていねいに料理することかな〜。完成したとき玉ねぎしか見えないくらい玉ねぎばっかりになったけどおいしかったです！

豚肉を何回かに分けて焼いたりしてテキトーに一気に炒める普段のやり方よりも時間は合計30分くらいかかっちゃったけどそのぶん定食屋さんみたいな味がしておいしかったです♡あっさりめの味付けが好きな旦那さんからも好評だった一品です♡

参考元URL https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/5225/1/1/1