No.12 和田明日香さん『10年かかって地味ごはん。』娘よ　なぜ豚の野菜巻きなのだ【再現レシピ】

今回の再現レシピは和田明日香さんの豚の野菜巻きです。

毎度お世話になってる和田明日香さんのレシピ本より拝借しました。巻かずにただ炒めればめちゃくちゃ早いんです。でも巻くとなんだかていねいな味がして豚の野菜巻きでしか味わえない味になるんです。そんなこんなで2週間に一度はつい作っちゃうおうちごちそうメニューです。

調味料もパッと見多く見えますがスタメンばかりなので大丈夫！最初に合わせておけば複雑な工程もないのであわてずに料理できました。にんにくもチューブのすりおろしで充分おいしかったです♡

ただこの料理単純作業が多いのですがなんといっても手間がかかる><まず野菜を巻くのに時間がかかり、次に塩コショウや片栗粉をコロコロするのに時間がかかる〜！ちなみに片栗粉はとろみちゃんを使うとふりかけるのラクチンです♡そんなこんなで地道にゼーハーしながら作ったので45分かかりました。

でも手間ひまかけた分おいしいです！中に入れる野菜で色合いも工夫できるので目で楽しめる料理になってます。今日は時間もあるし気合いいれるぞって日におすすめの一品になってます。