No.10 和田明日香さん『10年かかって地味ごはん。』わたしの都合の油淋鶏【再現レシピ】

今回の再現レシピは和田明日香さんの油淋鶏です。

こちらは私の敬愛する和田明日香さんのレシピ本より2度目の登場！和田さんのレシピ本の好きなポイントはレシピ名がポエティックでかわいいところ♡なんか楽しい気分になっちゃいますー！

しかも材料自体はあまり多くないのも推しポイント！買い物が楽なのっていいですよね。

ちなみににんにくやしょうがはチューブやきざみ済のものを使うより生のものを刻んだ方が断然おいしかったです。そうなると料理初心者の私はもたもたしてしまうので時間がかかり35分くらいかかっちゃいました><

あとフライパンでじっくり焼かなきゃなので目も離せなくて手間がかかったり紹興酒という私的レアキャラの調味料も必要だったりと一筋縄では行かないけどこの油淋鶏おいしいし気分もごちそう感出て私も旦那さんも気分が上がるのでつい作っちゃいます♡

今日は時間に余裕があるぞって時におすすめの一品です♪