No.9 よしながふみさん『きのう何食べた？』チンゲン菜とカニかまのわさびマヨ和え【再現レシピ】

今回の再現レシピはよしながふみさんのマンガ『きのう何食べた？』に出てくるチンゲン菜とカニかまのわさびマヨ和えです。

このレシピは毎度毎度お世話になってるなに食べから拝借しました！さっぱりめの主菜の時にぴったりなこってりめなおかず♡チンゲンサイだとこのおかずが我が家で一番登場率が高いです。

私はお酒をほぼ飲まないんでもっぱらごはんの相棒ですがたまたま遊びに来て味見してもらったのんべえの実母からはこれはたしかに酒のつまみにぴったりとの言葉をもらいました。緑の野菜って色合いきれいで一品あるだけで目が癒やされるので好きです。

このレシピのすごいところって材料少ない・調味料少ない・調理工程カンタンと三拍子揃ってるところだと思うんです。おいしいレシピはたくさんあれどカンタンにできるレシピはつい料理しやすいんですよね。

あと私は赤ちゃん見ながらなのでチンゲンサイも鍋で茹でずにレンチンで5分くらいで蒸しちゃうので実際の調理時間は7分という驚異の時短になってて時間がない方におすすめです♡