No.1 おづまりこさん『おづまりこの日録』ツナと卵と小松菜のさっぱり中華風炒め【再現レシピ】

再現レシピ

記念すべきトップバッターの再現レシピは大好きな漫画家のおづまりこさんの小松菜を使った料理です!

調理が簡単か5.0
手を動かす時間は短いか5.0
材料の手に入れやすさ5.0
お手頃価格か5.0
調味料の使用頻度は高いか5.0

独身時代はカットサラダにばかりお世話になっていた私ですが結婚して料理をするようになってから小松菜の万能さに気付き重宝する毎日です。だって湯がかなくていいし緑が入るだけで食卓の色のバランスもいいし最強じゃないですか。

このレシピは小松菜をさくっと副菜にしたいとき便利な一品になってます。

まず何より材料がどこのスーパーでも手に入るところが推せます!小松菜・ツナ・たまごというレギュラー食材ばかりだし余ったとしても他の料理で使えるので気負いなく買えるのも最高なのです。

調味料もしょうゆや鶏がらスープ、塩コショウなど奇をてらっておらず味付けも最後のしょうゆをちょっとずつ足していけば失敗しにくいので料理初心者にもおすすめ!

調理工程も複雑ではないしなんなら唯一包丁を使う小松菜カットもめんどくさかったらキッチンバサミを使えば包丁なしで料理できる優れものです。

あとは強いていうならツナ缶が二分の一となっているけどそれも全部使ってしまっても私的にはまったく問題なくおいしかったです。

お財布にも優しく色合いもきれいで大好きな一品です♡

出典:

【1食約45円】ツナと卵と小松菜のさっぱり中華風炒め : おづまりこの日録
★旧ブログ「おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活」の記事です【11月の残り自炊費:540円】 小松菜はよく買う葉物です。安かったので常備品のツナと余っていた卵2個で副菜にしました〜。中華風のさっぱりした味でたくさん食べられます! 【単行本4冊出ました】入荷

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